samedi, octobre 29, 2016


Première Édition 24 AVRIL 2006

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Assiette ou Menu N°6 : Riz complet + Gomasio ; croquettes de protéagineux ; kombu ; biscuits salés.
Le radis noir râpé étant une variante acceptable pour :
diabètes, "cardio", "fumeurs", inflammations, veinopathies, colopathies.

Plate or Menu 6: Brown rice + Gomasio ; protein (leguminous) nuggets ; kombu ; crackers .
Grated horseradish is an acceptable alternative for:
diabetes, " cardio ", " smoking " , inflammation, venous disorder, colonopathy.



Qu'est-ce que
l’Assiette Macrobiotique Journalière

selon le Principe YIN-YANG
de santé et de régénération

Deux menus types sont valables pour toutes formes d'ethnocultures ou sociétales, en tous lieux géographiques, pour toutes époques, pour toutes corpulences.
Ces menus sont à la fois préventifs et curatifs dans leurs modes nutritionnels.
Ils sont issus d'une expérience remarquable du passé (plusieurs milliers d'années) et dans le même temps ils proposent la seule alimentation vraie et durable du futur pour recouvrer ou préserver sa santé physique et mentale.
Vous pourrez les apprendre en allant un peu plus loin dans ce blog.
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What is the Daily Macrobiotic Plate
according to the Principle YIN-YANG
for health and regeneration

Two typical menus are valid for any forms of ethnocultures or societal, everywhere geographical, for any periods, for any corpulences.
These menus are at the same time preventive and curative in their nutritional modes.

They arise from a remarkable experience of several thousand years and at the same time they propose the only true and sustainable food of future to recover or protect its physical and mental health.


You can learn them by going a little more far in this blog.

Assiette macrobiotique quotidienne (variante)
Riz complet rond avec gomasio, petits épis de maïs,
tarte légumes-céréales (50/50), tofu frit-cuit,
algues kombu (laminaires), bâtonnets de gingembre, roquette.


Daily macrobiotic dish (variant)

Round whole rice with gomasio, small ears of corn,
vegetables-cereal tart (50/50), tofu fries and cooked,
seaweeds kombu (laminarias), sticks of ginger, rocket.



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Le régime ou le menu No7
De quoi parle-t-on
?

The N°7 diet
What are we talking about
?



Assiette Macrobiotique N°7 / Macrobiotic dish N°7

Le régime N°7 semble être la "vedette" de la méthode Macrobiotique...
Tellement : il est nommé, il est épinglé, il est dénoncé, décrié, surestimé, mythifié, ...
Mais surtout il est tellement : mal compris, mal décrit, mal pratiqué, mal cuisiné, .....


The N°7 diet seems to be the "star" of the Macrobiotic method,...

So much : it is appointed, it is pinned, it is denounced, slandered, overestimated, mythicized,...
But especially so much : it is badly learned, it is badly described, it si badly practised, it is badly cooked.....


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